Hampurin keskustassa sijaitsevassa 4 tähden hotellissa on tilavat huoneet, joissa on kahvin ja teen valmistusvälineet sekä satelliitti-tv. Novotel Alster sijaitsee Hohenfelden kaupunginosassa 50 metrin päässä Lübecker Straßen metroasemalta. Novotel Hamburg Alsterin huoneet ovat ilmastoituja ja valoisasti sisustettuja. Kaikissa huoneissa on satelliitti-tv, kirjoituspöytä ja oma kylpyhuone, jossa on kylpyamme ja suihku. Korkeintaan 2 alle 16-vuotiasta lasta voi majoittua vanhempiensa huoneessa maksutta. Asiakkaat voivat käyttää maksutta Novotelin spa-aluetta, jossa on sauna, höyrysauna ja moderni kuntosali. Novo2-baarissa, -loungessa ja -ravintolassa tarjoillaan paikallisia pohjoissaksalaisia erikoisuuksia sekä Välimeren keittiön herkkuja. Välipaloja ja juomia tarjoillaan Alster Loungessa, jossa voi myös katsella urheilua suurelta televisioruudulta. Novotelissa on pysäköintimahdollisuus paikan päällä, ja se sijaitsee vain 10 minuutin kävelymatkan päässä Hampurin Alster-järvestä. Hampurin päärautatieasemalle on 15 minuutin kävelymatka.

Perhehuoneessa majoittuvien asiakkaiden on ilmoitettava hotellille etukäteen lasten lukumäärä ja iät. Saatavuutta ei voida taata, mikäli näitä tietoja ei ilmoiteta. Mikäli huoneen hintaan sisältyy aamiainen, 2 korkeintaan 15-vuotiasta lasta voi nauttia ilmaisen buffetaamiaisen ollessaan huoneessa yöpyvien asiakkaiden seurassa. Lisäksi 2 korkeintaan 15-vuotiasta lasta yöpyy ilmaiseksi vanhempiensa tai isovanhempiensa kanssa samassa huoneessa, mikäli lisävuoteita ei tarvita.