Tento 4hvězdičkový designový hotel se nachází v Hamburku, hned vedle jezera Alster a pouhých 15 minut chůze od centra města, a nabízí velké pokoje vybavené TV s plochou obrazovkou, wellness centrum v marrákešském stylu i bezplatné Wi-Fi. George Hamburg poskytuje ubytování v prostorných pokojích s klimatizací a okny, která lze otevírat. George má také restauraci DaCaio podávající vybraná italská jídla a vína. Bar DaCaio je zařízený tradičními britskými židlemi a nábytkem a jeho nabídka zahrnuje odpolední čaj i široký výběr lihovin. V 7. poschodí hotelu George je umístěná střešní terasa s malebným výhledem na Alster. Součástí hotelu George je i knihovna a anglická zahrada. George Hamburg stojí v bezprostřední blízkosti autobusové zastávky Barcastraße, odkud je to do centra města necelých 5 minut jízdy.

Snídaně formou bufetu je k dispozici 7 dní v týdnu za 19,50 EUR. Od pondělí do pátku je k dispozici ke snídani croissant za 8,50 EUR.