Dieses 4-Sterne-Hotel in einer Burg wurde im 10. Jahrhundert erbaut und bietet Ihnen ein regionales Restaurant mit einer mittelalterlichen Dekoration, eine große Terrasse sowie kostenloses WLAN. Es genießt eine ruhige Lage in Großliebringen inmitten des Thüringer Waldes. Die Zimmer in der Burg Edelhof sind im Landhausstil mit Holzmöbeln im Landhausstil gestaltet. Jedes verfügt über einen Sitzbereich mit einem TV, eine Minibar und ein modernes, eigenes Bad. Im mittelalterlichen Restaurant des Edelhofes werden Ihnen täglich das Frühstücksbuffet und Thüringer Spezialitäten mit mediterranem Einfluss serviert. Erfrischende Cocktails und Weine genießen Sie entweder im Restaurant oder im Jagdzimmer. Auch ein Biergarten lädt zum Verweilen ein. Die Hügel und Wälder rund um das Edelhof Hotel eignen sich ideal zum Wandern und für Radtouren. Nach Erfurt gelangen Sie nach einer 30-minütigen Fahrt und kostenlose Parkplätze sind ebenfalls vorhanden.