Този елегантен хотел се намира в края на Стария град на Нюрнберг, на 3 минути пеша от жп гарата. СПА центърът на последния етаж е с тераса на покрива. На място има и гурме ресторант. При пристигане в Sheraton Carlton Nürnberg всички гости получават безплатна бутилка минерална вода. Просторните и климатизирани стаи са снабдени с легла с дължина над стандартната и с халати за баня. Предлагат се и филми по поръчка. Допълнителните удобства включват факс машина, а също CD или DVD плеър. Ресторант Tafelhof сервира франконски и международни ястия. Срещу допълнително заплащане се предоставя закуска на шведска маса, а вечер гостите могат да се отпуснат с питие в бар Boymann’s. С влакове на градската железница S-Bahn се стига директно от Sheraton Carlton Nürnberg до изложбените площи на Нюрнбергския търговски панаир и до летище Нюрнберг. Гостите могат да ползват подземен паркинг. Стандартният Wi-Fi е безплатен, а срещу допълнителна такса има на разположение високоскоростен Wi-Fi.

От 20 март 2017 година до началото на 2018 година в хотела ще се извършва ремонт. През този период, в дните от понеделник до събота, от 07:00 часа до 19:00 часа може да има много силен шум поради строителните работи, тъй като ще бъде добавен един цял етаж. СПА зоната ще бъде затворена и паркингът на открито няма да бъде на разположение. Допълнителната такса за достъп до високоскоростен интернет е 9,50 EUR за 24 часа.