Detta 5-stjärniga hotell i lantlig stil har ett lugnt läge i kurorten Ilsenburg vid foten av berget Brocken. Här finns ett stort spa med pool, bubbelpool och bastu. Rummen på Landhaus Zu den Rothen Forellen är inredda i lantlig stil med vackra textilier och moderna bekvämligheter. Alla rum har en kabel-TV, ett skrivbord och eget badrum med hårtork. Gästerna kan njuta av maträtter från Italien och Alsace i restaurangen Forellenstube. Restaurangen har fantastisk utsikt över sjön Forellensee. På restaurang Landhaus serveras hembakade kakor och säsongsanpassade, regionala rätter i lantlig miljö. Det finns många vackra cykel- och vandringsleder vid den närliggande bergskedjan Harz. Gäster har också tillgång till Rothen Forellens spacenter, som renoverades 2012. Zu den Rothen Forellen ligger 40 minuters bilresa från Braunschweig och bara 1 km från Ilsenburgs tågstation.