Este hotel de estilo rural de 5 estrellas está situado en el tranquilo complejo de salud de Ilsenburg, al pie de la montaña Brocken, y cuenta con zona de spa grande con piscina, bañera de hidromasaje y sauna. El Landhaus Zu den Rothen Forellen dispone de habitaciones rústicas con tejidos bonitos e instalaciones modernas. Las habitaciones incluyen TV por cable, escritorio y baño privado con secador de pelo. Los huéspedes pueden disfrutar de comida de estilo italiano y alsaciano en el restaurante Forellenstube, que ofrece vistas excelentes al lago Forellensee. Además, el restaurante rústico Landhaus prepara tartas caseras y platos regionales y de temporada. El macizo del Harz está cerca y alberga muchas rutas de ciclismo y senderismo. Los huéspedes tienen acceso al spa del Rothen Forellen, que fue renovado en 2012. El Zu den Rothen Forellen se encuentra a 40 minutos de Braunschweig y a 1 km de la estación de tren de Ilsenburg.