Este hotel tradicional, gestionado por la misma familia desde hace 4 generaciones, está situado en el valle de Kohlenbach, en la localidad de Waldkirch, en pleno corazón de la Selva Negra. Las habitaciones del Hotel-Restaurant Kohlenbacher-Hof, que han sido reformadas hace poco, son confortables y disponen de baño privado. Muchas de las habitaciones también cuentan con un balcón con magníficas vistas al paisaje de los alrededores. El precio del alojamiento incluye un desayuno bufé delicioso. El restaurante, que abre por la noche, sirve platos exquisitos de cocina regional, elaborados con productos frescos de origen local. Si hace buen tiempo, podrá tomar un café o una copa de vino en la terraza, que goza de un ambiente tranquilo. En los alrededores del hotel podrá practicar una amplia variedad de actividades, como ciclismo y senderismo. En el exterior del hotel encontrará varios senderos. La ubicación del hotel le permitirá acceder fácilmente a Francia y Suiza. Si lo prefiere, podrá visitar la cercana localidad de Freiburg.

El restaurante cierra los lunes y los martes.