Ritters Weinstuben ligger bare 650 meter fra Merseburg jernbanestasjon og kun en 10-minutters spasertur fra katedralen i Merseburg. Her tilbys du lyse rom med gratis Internett via kabel og en restaurant med over 40 ulike vintyper. Rommene på Ritters Weinstuben er klassisk innredet, og har satellitt-TV, eget bad med håføner, parkett og mye dagslys. I den tradisjonelle restauranten kan du nyte rikholdige tyske retter samt vinsmaking. På kveldene kan du koble av med noe å drikke på den pene terrassen. Schloss Merseburg-museeet og de tilhørende Schlosspark-hagene ligger en 8-minutters spasertur unna. Halle, som ligger omtrent 13 km unna, er utmerket for dagsturer.

Gi beskjed til hotellet på forhånd om når du ønsker å sjekke inn, da Ritters Weinstuben ikke har resepsjon.