El Ritters Weinstuben está a solo 650 metros de la estación de tren de Merseburg, dispone de habitaciones luminosas con conexión a internet por cable gratuita, y alberga un restaurante que sirve más de 40 vinos diferentes. La catedral de Merseburg se encuentra a solo 10 minutos a pie. Las habitaciones del Ritters Weinstuben reciben mucha luz natural, tienen suelo de parquet y están provistas de mobiliario clásico, TV vía satélite y baño privado con secador de pelo. El restaurante es de estilo tradicional y ofrece suculenta cocina alemana y catas de vino. Se pueden tomar bebidas en la terraza a partir de la tarde. El establecimiento se halla a unos 13 km de Halle y a 8 minutos a pie del Museo Schloss Merseburg y de los jardines Schlosspark.

El Ritters Weinstuben no tiene recepción, por lo que se ruega informar al establecimiento con antelación acerca de la hora de llegada prevista.