Regensburg'un eski kent merkezinde yer alan ve 1891 yılında inşa edilen bu 4 yıldızlı otel; Neo-Rokoko tarzı cephe, Wi-Fi içeren modern odalar ve klasik tarzda bir yemek salonu sunmaktadır. Eurostars Park Hotel Maximilian'ın modern ve şık bir tasarım sergileyen geniş odalarının tümünde uydu TV ve minibar bulunmaktadır. Rococo salonda zengin bir açık büfe kahvaltı servis edilmektedir. Otelin konukları, güzel bir manzara niteliğindeki çeşmeye bakan açık terasta gazete okuyarak dinlenebilir. Regensburg Merkez İstasyonu 500 metre uzaklıkta yer almaktadır. Eurostars ayrıca Aziz Emmeram Manastırı (Kloster Sankt Emmeram) ve Regensburg Katedrali'ne (Regensburger Dom) 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.