Tämä perheomisteinen maaseutuhotelli sijaitsee Behringenin kylässä, Lüneburger Heiden nummialueen laidalla. Bispingen on 4 km:n päässä. Hotelliin kuuluu suuri puutarha, perinteinen ravintola ja aurinkoinen terassi. Niedersachsen Hofin savuttomat huoneet on sisustettu perinteiseen maalaistyyliin. Niissä kaikissa on oma kylpyhuone suihkulla. Niedersachsen Hofin asiakkaat voivat vuokrata pyörän suoraan majoituspaikalta. Aamiainen tarjoillaan pöytään joka aamu. Ravintolassa on tarjolla paikallisia ruokia, joita voi nauttia kesäisin myös terassilla. Niedesachsen Hofilta pääsee vaivattomasti A7-moottoritielle.