Ovaj povijesni hotel s 3 zvjezdice smješten je u Merklingenu, a nudi klimatizirane sobe, besplatni WiFi, 2 restorana i besplatno privatno parkiralište. Objekt je okružen parkom prirode Swabian Alb. Obiteljski vođen hotel Ochsen obuhvaća vedro uređene sobe s modernom kupaonicom. Hotelski restoran Kaminzimmer poslužuje jela po narudžbi za ručak i večeru. Gosti također mogu uživati u restoranu Tenne, koji je uređen u seoskom stilu. U baru hotela Ochsen dopušteno je pušenje. Sportske aktivnosti blizu hotela Ochsen uključuju pješačenje, biciklizam i skijaško trčanje. Također, u regiji se nalazi oko 2 500 špilja.