Detta hotell ligger i Waldrach, i naturparken Saar-Hunsrück. Här erbjuds traditionella rätter, fina viner samt en frukostbuffé varje morgon. Det finns även tillgång till gratis Wi-Fi samt en privat strand vid floden Ruwer, där du kan fiska med fluga. Det tar bara 15 minuter med bil till Trier från Hotel Landgasthof Simon, som har rymliga rum med eget badrum. Varje kväll serverar restaurangen regionala rätter samt moselviner från hotellets egen vingård. Landgasthof Simon ligger bara 600 meter från ett spa, som du kan besöka mot en extra kostnad. Där finns bland annat bastu, solarium och bubbelpool. Du kan även boka massage- och skönhetsbehandlingar mot en extra kostnad. Hotel Simon ligger på cykelleden Ruwer-Hochwald och vandringsleden Saar-Hunsrücksteig.