Este hotel acogedor se encuentra en Wankendorf, en el estado de Schleswig-Holstein, junto al parque natural de Holsteinische Schweiz y a solo 25 km al sur de Kiel. Las habitaciones del Schlüter Hotel & Restaurant fueron reformadas en 2011, son hipoalergénicas y constan de WiFi gratuita y TV de pantalla plana. El establecimiento sirve un desayuno abundante todos los días a partir de las 05:30 que incluye productos de la zona. Además, el restaurante del hotel prepara cenas a base de especialidades regionales y ofrece una carta extensa de bebidas, como cerveza y vino. El Schlüter Hotel & Restaurant se halla en las inmediaciones de varios lugares de interés, como el mar Báltico, la ciudad histórica de Kiel y el lago Großer Plöner. En la zona se pueden practicar diversas actividades al aire libre, como senderismo y ciclismo.

El restaurante del hotel cierra los miércoles y la entrada del hotel se encuentra en el lado izquierdo del edificio.