Dette 5-stjerners hotellet tilbyr et innendørs svømmebasseng, en prisbelønt restaurant og elegante rom. Det ligger en 2-minutters spasertur fra Celle-slottet, og en 5-minutters spasertur fra det vakre franske hageområdet. De klimatiserte rommene på Fürstenhof Celle er innredet i en engelsk hyttestil. Rommene har tremøbler av høy kvalitet og lydisolerte vinduer som kan åpnes. Middelhavsretter serveres i gourmetrestauranten Endtenfang, som har 1 stjerne i Michelin-guiden. Fürstenhof Hotel serverer mat i landlig stil. Italienske spesialiteter kan nytes i Taverna & Trattoria Palio som har en sommerterrasse. Spaområdet Fürstenhof har en badstue og et treningsstudio. Her tilbys også skjønnhetsbehandlinger og massasje. En kostnadsfri internett-terminal er tilgjengelig i lobbyen på Fürstenhof. Avgiftsfri, utendørs parkering tilbys, og gjestene kan benytte garasjen mot en ekstra avgift.