Tento hotel se nachází v centru Norimberku, mezi historickými městskými hradbami a kostelem St. Jakobskirche, a nabízí 2 restaurace, letní terasu, posilovnu se saunou a Wi-Fi dostupné ve všech prostorách zdarma. Holiday Inn Nürnberg City Centre poskytuje zvukotěsné pokoje vybavené satelitní TV a minibarem se 2 bezplatnými nealkoholickými nápoji. K dispozici je také široká nabídka polštářů. Holiday Inn má restauraci St. Jakob připravující pokrmy francké i mezinárodní kuchyně. K dispozici je také bar a brasserie NitriBizz v kubánském stylu s nabídkou vybraných rumů a mezinárodních jídel. Holiday Inn stojí necelých 100 metrů od stanice metra Weißer Turm, 25 minut jízdy přímým spojem od výstaviště Messe Nürnberg.