يقع فندق ومطعم Hirsch التقليدي والمخصص لغير المدخنين في مدينة ليونبيرغ ويعود إلى عام 1906. ويوفر مرافق العصرية مثل خدمة الواي فاي المجانية وغرف تضم تلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية. يُقدم الفندق المدار عائلياً بوفيه إفطار كبير كل صباح. ويمكن للضيوف تناول الطعام خلال الأشهر الأكثر دفئا في تراس حديقة لوسين - غارتن. يحتوي الفندق على مطعم يتميز بالطراز الريفي ويُقدم أطباق شفابين. ويُقدم قبو النبيذ التاريخي Alt Etlingen بالفندق النبيذ مع وجبة العشاء أو يمكن للضيوف الاستمتاع باحتساء النبيذ في تراس ساحة الفناء.