Cennet gibi güzel kırsal bir bölgede yer alan aile işletmesi Hotel Auerhahn, konuklarına geleneksel Alman mutfağı, teraslı bir bahçe ve çocuk bahçesi sunmaktadır. Otelin ev sıcaklığına sahip aydınlık odalarında bir TV ve özel banyo mevcuttur. Hotel Auerhahn'ın ferah restoranında Holstein yöresine özgü yemekler servis edilir. Restoranda her sabah zengin bir açık büfe kahvaltı hazırlanmaktadır. Akşam yemeğinin ardından geleneksel tarzdaki barda bir içkinin tadını çıkarabilirsiniz. Odaların her biri ayrı ayrı döşenmiş olup, bazıları bir oturma alanına sahiptir. Tesis, arabayla sadece 11 dakikalık mesafede bulunan Kiel kent merkezine günübirlik bir gezi için idealdir. Flintbeck Tren İstasyonu'na 8 km uzaklıkta yer alan otelin bünyesinde ücretsiz otopark mevcuttur.

Evcil hayvanlar otel odalarına kabul edilir; ancak evcil hayvanlar için gecelik 18 EUR ek ücret tahsil edilmektedir.