Tento rodinný 4hvězdičkový superior hotel v Kielu nabízí elegantní pokoje, bezplatné Wi-Fi, wellness centrum s krytým bazénem a parkování zdarma. Nachází se vedle lesa v Hasseldieksdamm, 5 km od centra města. Prostorné pokoje v hotelu Ringhotel Birke Kiel - Das Business und Wellness Hotel mají TV s plochou obrazovkou. Wellness centrum hotelu Birke zahrnuje 4 sauny, parní saunu, bazén a bistro. K dispozici jsou také masáže, kosmetická ošetření a sportovní, relaxační i zdravotní kurzy. V restauraci Fischers Fritz s otevřenou kuchyní jsou připravovány vynikající pokrmy severoněmecké kuchyně. Restaurace se specializuje na ryby a zvěřinu a každé ráno podává také vydatnou severoněmeckou snídani formou bufetu. K dispozici je i bar s otevřeným krbem a širokým sortimentem nápojů i lehkého občerstvení. Za příznivého mohou hosté relaxovat venku na plážových křesílkách. Hostům na služební cesta nabízí Birke během týdne bezplatnou kyvadlovou dopravu do Kielu. Hotel stojí pouhých 10 minut jízdy autem od kielského přístavu i kielské univerzity.