Cochem'e yaklaşık 4 km uzaklıkta, doğal güzellikteki Valwig köyünde bulunan aile işletmesi bu 3 yıldızlı otel, rahat odalar ve Moselle nehrinin güzel manzarasını sunmaktadır. Hotel-Fritz'in huzurlu ortamının ve iyi donanımlı odalarının keyfini çıkarabilirsiniz. Tüm odalarda uydu TV bulunmaktadır. Bazıları balkona ve nehir manzarasına sahiptir. Otelin lobisindeki PC'den ücretsiz olarak faydalanabilir, interneti kullanabilirsiniz. Hotel-Fritz her sabah tüm konuklarına güne huzurlu başlamaları için ücretsiz lezzetli bir kahvaltı büfesi sunmaktadır. Yakınlarda birçok yürüyüş ve bisiklet parkuru bulunmaktadır. Ayrıca şarap tadımı seansları sunan yerel üzüm bağları ve rehberli turlar da mevcuttur. Otelin restoranı Fisch-Fritz taze balık yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Aynı zamanda çeşitli bölgesel ve uluslararası lezzetler ile vejetaryen seçenekler de servis etmektedir. Yarım pansiyon konaklamayı tercih edenler, açık büfe salata büfesi ile 3 servisli bir yemeğin tadını çıkarabilirler. Sıcak yaz günlerinde yemek ve içeceklerin keyfini açık terasta çıkarabilirsiniz.