Este hotel de gestión privada ocupa un edificio histórico situado a 5 minutos a pie del palacio Residenzschloss, en el casco antiguo de Bad Arolsen. El establecimiento forma parte de la cervecería más antigua de la región de Hesse. Las habitaciones del Brauhaus-Hotel son modernas y disponen de baño, conexión Wi-Fi gratuita y botella de agua mineral gratuita. El restaurante Brauhaus sirve cervezas de barril y platos de la región, además de especialidades fritas increíbles.