Tento stylový 5hvězdičkový hotel se nachází vedle slavného barokního kostela v Hinterzartenu, 5 km od jezera Titisee. Jeho hosté mohou zdarma využívat wellness centrum o rozloze 1 200 m² s bazénem, posilovnou, saunou a venkovním bazénem. Parkhotel Adler má pro hosty připraveny elegantní pokoje s bezplatným Wi-Fi, ve kterých najdete TV s plochou obrazovkou, dokovací stanici pro iPod a moderní koupelnu. V budově Schwarzwaldhaus (tradiční dům regionu Černý les) je hostům k dispozici mnoho možností stravování a snídaňový pavilon s panoramatickým výhledem. Secesní kavárna Diva je vybavena koženým, sametovým a mahagonovým nábytkem. Tradiční salonek Wirtshus má v dřevěném interiéru i kachlová kamna. Podává se zde švábské občerstvení, piva a vína. Restaurace Adler je zařízena starožitnostmi a připravuje gurmánské pokrmy. Parkhotel Adler je situován kousek pod světoznámým lyžařským můstkem Adlerschanze. V přírodním parku Südschwarzwald, který se nachází všude okolo, se můžete věnovat pěší turistice, jízdě na horských kolech nebo běhu na lyžích. Parkhotel má i vlastní helipad a 40 hektarů parků. Hosté si zde mohou zahrát volejbal, petanque, badminton či kroket nebo se vydat na procházku po romantických, stromy lemovaných cestičkách. Parkhotel Adler je jedním z členů asociace Small Luxury Hotels of the World.