Este hotel histórico ofrece habitaciones modernas y un apartamento en el bonito distrito de Kommern, en Mechernich, con conexión WiFi gratuita, restaurante y bar con taberna al aire libre. Las habitaciones del Hotel-Restaurant Stollen son luminosas, están decoradas con muebles de madera oscura y disponen de TV y baño moderno con ducha. El restaurante del Hotel-Restaurant Stollen elabora especialidades tradicionales de la cocina alemana y sirve un menú de desayuno variado. También dispone de un bar, el Stollen Pub, en el que degustar bebidas a cubierto, o una taberna al aire libre, para los meses más cálidos. Las actividades más practicadas son el senderismo y el ciclismo, por los alrededores de la campiña de Eifel. El parque natural Rheinland Wildlife Park se halla a 5 minutos en coche del hotel. La autopista A1 está a 5 km y enlaza con Colonia en solo 30 minutos.

Tenga en cuenta que el restaurante, la cervecería y el bar cierran los lunes.