Dette familiedrevne hotel er fra det 13. århundrede og ligger på Stolbergs middelaldertorv. Hotellet har swimmingpool, en historisk kælderrestaurant og gratis parkering. Det 3-stjernede Hotel Stolberger Hof har individuelt indrettede værelser med tv og minibar. Værelserne har udsigt over den farverige markedsplads eller den fredelige gårdhave. Stolberger Hofs restaurant serverer regionale specialiteter, lokalt vildt og internationale retter. Café Hohenzollern serverer hjemmebagte kager og is. Stolberger Hofs swimmingpool har spabad og bølgemaskine. Bindingsværkshuset Stolberger Hof er en god base, når du besøger Harzen. Stolbergs togstation ligger 10 minutters gang derfra.