Detta familjedrivna hotell ligger i distriktet Hünzingen i Walsrode, cirka 2 km från fågelparken Vogelpark Walsrode. Hotellet erbjuder rum i lantligt stil, samt en bar som serverar hemgjord Schnuckenbräu-öl. Alla rum på Ring Forellenhof har TV med kabelkanaler samt eget badrum. Vissa rum har en byxpress. WiFi är gratis i alla utrymmen. Restaurangen på Hotel Forellenhof serverar en frukostbuffé samt säsongsbetonade specialiteter till middag. Schnuckenbräu erbjuds i puben Schnuckenstube. Kaféet på terrassen har en fontän och serverar kaffe och kakor. Du kan koppla av i Ring Forellenhofs eleganta spaavdelning, med bastu och svalkande fotbehandlingar. Massage kan också bokas på plats och du kan hyra cykel på hotellet. Det finns många cykel- och vandringsmöjligheter i närheten.