Dette 3-stjernede hotel ligger i alpincentret Van der Valk Hamburg-Wittenburg og tilbyder komfortabel indkvartering samt adskillige vintersportsaktiviteter i den landlige udkant af ​​Hamborg. De rummelige værelser på Hotel Hamburg-Wittenburg byder på komfortable senge og forskellige moderne faciliteter, hvilket sikrer en uforstyrret nattesøvn. Hotellet tilbyder også gratis internetadgang, smagfuld morgenbuffet og saunaområde. Restauranterne på Hotel Hamburg-Wittenburg serverer et smagfuldt udvalg af lokale, internationale og alpine retter. Der er også 3 barer, hvor der serveres et bredt udvalg af drikkevarer. Alpincentret byder på aktiviteter såsom skiløb, snowboarding, klatring, quadcykling og meget mere. Familierne kan endvidere deltage i forskellige underholdningsprogrammer og benytte den eventyrlige legeplads i sjove omgivelser. Motorvejen A24 ligger blot 600 m fra alpincentret og tilbyder direkte forbindelse til Hamburg.