Parkhotel Hitzacker ligger ved siden af floden Elben i den lille by Hitzacker. Det tilbyder rolige værelser, gratis Wi-Fi og en tysk morgenbuffet hver morgen. Alle værelserne på Parkhotel Hitzacker har satellit-tv, et moderne badeværelse og et skrivebord. Gæsterne kan benytte en række gratis faciliteter i hotellets kurbad Well-Vita, herunder en indendørs swimmingpool, en sauna og et dampbad. Massage- og skønhedsbehandlinger kan også reserveres. Parkhotels Restaurant Pavillon har en lys vinterhave og serverer mad fra Niedersachsen samt et udvalg af fine vine. Der findes masser af godt skiltede vandre- og cykelstier i den omkringliggende naturpark Elbufer-Drawehn.