Αυτό το ντιζάιν ξενοδοχείο στο κέντρο του Mainz, προσφέρει κομψά δωμάτια και δωρεάν χρήση του σπα με εσωτερική πισίνα. Βρίσκεται μόλις 500μ. από το σιδηροδρομικό σταθμό Mainz Römisches Theater και έχει θέα στον ποταμό Ρήνο. Το Hyatt Regency Mainz ενώνεται με το κάστρο Fort Malakoff, του 19ου αιώνα. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν ευρύχωρο μπάνιο, μεγάλη επιφάνεια εργασίας, παροχές για τσάι και καφέ και μπουρνούζια. Ορισμένα από αυτά προσφέρουν θέα στο Ρήνο. Το Club Olympus Fitness Centre διαθέτει σάουνα, ατμόλουτρο, υδρομασάζ, σολάριουμ και γυμναστήριο. Εκεί προσφέρεται σειρά από περιποιήσεις μασάζ και σπα. Το εστιατόριο Bellpepper σερβίρει γκουρμέ κουζίνα. Στο M-Lounge οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν διάφορα κοκτέιλ. Το The Malakoff Garden και το Rheintöchter Terrasse είναι ανοιχτά κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Σε όλους τους χώρους του Hyatt Regency Mainz διατίθεται Wi-Fi. Τα πρώτα 30 λεπτά είναι δωρεάν για τους επισκέπτες.