Este hotel de gestión familiar de 3 estrellas está situado a 750 metros sobre el nivel del mar, en plena Selva Negra. Ofrece alojamientos acogedores y un ambiente hospitalario en la localidad de Freudenstadt. El Hotel Adler se encuentra a poca distancia a pie de la plaza del mercado de Freudenstadt, la más grande de Alemania, y del histórico Rathaus (edificio del ayuntamiento). Las habitaciones del Hotel Adler son silenciosas y cómodas y disponen de conexión Wi-Fi gratuita. Además, se sirve un delicioso desayuno bufé todas las mañanas. Por las noches, el restaurante del Hotel Adler propone sabrosas comidas alemanas y de la región de Suabia, así como platos vegetarianos. El Hotel Adler es un punto de partida ideal para los amantes de las actividades al aire libre, ya que hay muchas rutas pintorescas de senderismo y ciclismo por los alrededores.

El restaurante esta cerrado los miércoles.