Bu 3 yıldızlı otel, Saar Nehri'ne 200 metre mesafedeki Merzig kasabasında yer almaktadır. Hotel Roemer'da ücretsiz Wi-Fi ve Saarland yemekleri ile kaliteli şarapların sunulduğu bir restoran bulunmaktadır. Hotel Restaurant Roemer'ın tüm odaları kablo TV ve çalışma masasının yanı sıra duş ve saç kurutma makinesi içeren özel banyo ile donatılmıştır. Restaurant Roemer'da her sabah zengin bir açık büfe kahvaltı servis edilmektedir. Konuklar barda ya da bahçe terasında içkilerinin tadını çıkarabilirler. Hotel Roemer ücretsiz otopark ve A8 otoyoluna kolay erişim imkanı sunmaktadır. Tarihi Trier kenti arabayla 50 dakikalık mesafededir.