Dette historiske, 4-stjernede hotel ligger over for Hannovers hovedbanegård, kun få skridt fra butikscenteret Ernst-August-Galerie. Det byder på udsøgt tysk mad samt lydisolerede værelser med gratis minibar. Samtlige værelser på det familiedrevne Central-Hotel Kaiserhof omfatter satellit-tv, senge af høj kvalitet samt badeværelse med marmorhåndvask. Den fri minibar genopfyldes dagligt. Der er gratis internet-terminal samt business-hjørne i Kaiserhof lobby. Der tilbydes desuden gratis WiFi på samtlige værelser. Om eftermiddagen serveres der kaffe og kage i baren Centrale, hvor der er levende klavermusik hver dag. Der tilbydes desuden mad og drikkevarer hele dagen. Restauranten Brunnenhof serverer internationale retter og egnsretter ledsaget af udsøgte vine. Maden kan også serveres på restaurantens store terrasse. Central-Hotel Kaiserhof ligger mindre end 3 minutters gang fra Hannovers teatre og operahuse. Hannovers messecenter, TUI-arenaen samt Hannover Lufthavn ligger alle omkring 15 minutter derfra med tog.