Este hotel está situado en el corazón del centro histórico de Bamberg, declarado Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, al lado del palacio Böttingerhaus y de la villa Concordia. Presenta un diseño histórico y cuenta con grandes habitaciones renovadas con conexión WiFi gratuita. El Altstadthotel Molitor es un hermoso molino restaurado del siglo XV. Todas las habitaciones y suites cuentan con TV por cable, caja fuerte y baño privado con bañera. Todas las mañanas se sirve un desayuno buffet en la sala de desayunos del Hotel Molitor, decorada al estilo tradicional. El Altstadthotel Molitor está a 4 minutos a pie de la catedral de Bamberg y de la zona comercial peatonal. Se puede pasear por el Hainpark, a lo largo del río Regnitz o por el parque natural Steigerwald, en el campo de los alrededores de Franconia. El Molitor ofrece aparcamiento privado. Las autopistas A70 y A73 están a 10 minutos en coche.

Los huéspedes que tengan previsto llegar después de las 19:00 deberán ponerse en contacto con el hotel con antelación. Los datos de contacto figuran en la confirmación de la reserva. La altura máxima de los vehículos para poder acceder al garaje del aparcamiento es de 1,50 metros. El pago deberá efectuarse a la llegada.